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Se encontraron 4 libros con el criterio "Autor: Koppmann Mariana, Autor: Ramón Garriga"
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Col. Ciencia que ladra / Serie mayor - Cazabacterias en la cocina
Cómo cocinar sin intoxicar a la familia
Autor: Koppmann Mariana
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Editorial: Siglo XXI Editores
I.S.B.N: 9789876295833
Precio: $ 18490.00 / u$s 20.68
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Col. Ciencia que ladra / Serie mayor - Manual de gastronomía molecular
El encuentro entre la ciencia y la cocina
Autor: Koppmann Mariana
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Editorial: Siglo XXI Editores
I.S.B.N: 9789876291958
Precio: $ 15990.00 / u$s 17.89
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Manual básico de gastronomía científica
Autor: Koppmann Mariana
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Editorial: Siglo Veintiuno Argentina
I.S.B.N: 9789878012940
Precio: $ 24990.00 / u$s 27.95
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Masa madre
Pan con sabor a pan
Autor: Garriga, Mariana
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Editorial: Grijalbo
I.S.B.N: 978-950281253-3
Precio: $ 31499.00 / u$s 35.23
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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