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Se encontraron 549 libros con el criterio "Materia: -Gastronomía"
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Te cuento el vino
Secretos, mitos y maravillas del vino
Autor: Marisol de la Fuente
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Editorial: Grijalbo
I.S.B.N: 9789502817033
Precio: $ 5999.00 / u$s 6.75
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Alimentos saludables para el siglo XXI
Guía de ingredientes biológicos para una vida sana
Autor: Laura Kohan
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Editorial: Global editora
I.S.B.N: 9788493683214
Precio: $ 20000.00 / u$s 22.50
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Tierras
Autor: Germán Martitegui
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151892
Precio: $ 49190.00 / u$s 55.33
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Enciclopedia de la gastronomía francesa
Chefs, técnicas, consejos, recetas
Autor: Delorme, Boué
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Editorial: Blume
I.S.B.N: 9788419499868
Precio: $ 68800.00 / u$s 77.39
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Sin Barreras a la Mesa
Autor: Vanessa Arraa Daz
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Editorial: Edaf del Plata S.A.
I.S.B.N: 9788441443044
Precio: $ 9867.22 / u$s 11.10
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Elaboración de Productos de Bollería. Inaf0108
Elaboración de Productos de Bollería. Inaf0108
Autor: Rafael Gonzalo Gallegos Rodrguez
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842884
Precio: $ 10763.39 / u$s 12.11
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Decoración de los Productos de Panadería y Bollería. Inaf0108
Decoración de los Productos de Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Inmaculada Bravo Navarro
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842495
Precio: $ 4928.94 / u$s 5.54
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería. Inaf0108
Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Bernab Jimnez Padilla
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842372
Precio: $ 7169.37 / u$s 8.06
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería y Bollería. Inaf0108
Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Alejandro Medrano Medrano
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842471
Precio: $ 7169.37 / u$s 8.06
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Manual básico de gastronomía científica
Autor: Koppmann Mariana
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Editorial: Siglo Veintiuno Argentina
I.S.B.N: 9789878012940
Precio: $ 24990.00 / u$s 28.11
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Alimentación saludable basada en vegetales
Autor: Pablo de la Iglesia
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Editorial: Ediciones Lea
I.S.B.N: 9789877188424
Precio: $ 15500.00 / u$s 17.44
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Tipo de producto: General
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De la tierra a la mesa
Autor: Franco Chiaravini
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Editorial: El Ateneo
I.S.B.N: 9789500214520
Precio: $ 13200.00 / u$s 14.85
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Sabor
Mi vida a través de la comida
Autor: Stanley Tucci
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Editorial: Ediciones Neo-Person, S.L.
I.S.B.N: 9788415887768
Precio: $ 42500.00 / u$s 47.81
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Pastelería Vol 1 y 2
Autor: Damián Betular
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151823
Precio: $ 88990.00 / u$s 100.10
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Pastelería Vol. 2
Autor: Damián Betular
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151502
Precio: $ 48990.00 / u$s 55.11
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Tartas y ensaladas
Autor: Juliana López May
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Editorial: Sudamericana
I.S.B.N: 9789500770002
Precio: $ 21900.00 / u$s 24.63
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Pastelería a la carta
Autor: Pedro Lambertini
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Editorial: Editorial Planeta
I.S.B.N: 9789504985075
Precio: $ 46900.00 / u$s 52.76
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Banda - cocina de mujeres
Autor: Solís, Santoro y otros
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151496
Precio: $ 27590.00 / u$s 31.03
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Panes y masas
Autor: Alejandro Sequeira
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Editorial: El Ateneo
I.S.B.N: 9789500214216
Precio: $ 46160.00 / u$s 51.92
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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