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Tierras

Autor: Germán Martitegui
Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151892
Precio: $ 49190.00 / u$s 54.84
Materia: -Gastronomía -> Cocina nacional y regional (Argentina)
Favoritos en Papel | General
Stock: Disponible
Tipo de producto: General


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Reseña

TIERRAS

Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo el país. Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje. El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.

GERMÁN MARTITEGUI
Germán Martitegui es un cocinero argentino. Es dueño del prestigioso restaurante Tegui. Integró, junto con Christophe Krywonis y Donato de Santis, el jurado de MasterChef y MasterChef Junior en Argentina. Integra actualmente el jurado de MasterChef Celebrity Argentina junto con Damián Betular y Donato de Santis.