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Principios Generales de la Nutrición

Autor: Mariano Maas Almendros
Editorial: Díaz de Santos
I.S.B.N: 9788499695433
Precio: $ 4424.80 / u$s 4.95
Materia: -Medicina -> Medicina: cuestiones generales -> Salud pública y medicina preventiva - -Medicina -> Medicina: cuestiones generales - -Medicina
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Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo, distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día, equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.