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Mi primer libro de recetas

Autor: Juliana López May
Editorial: Sudamericana
I.S.B.N: 950-07-3281-5
Precio: $ 33099.00 / u$s 36.94
Materia: -Gastronomía -> Cocina general y recetas - -Gastronomía -> Libros de cocina cocineros famosos y de televisión
Favoritos en Papel | General
Stock: Disponible
Tipo de producto: General


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Reseña

Juliana López May ha revalorizado elementos de la cocina de toda la vida, trayéndolos al presente en un encantador marco retro-moderno. Platos sanos y naturales pero a la vez espléndidos, preparaciones sencillas y riquísimas, cuidado extremo en la elección de materias primas e ingredientes, y alto esmero en la presentación. Todo eso ha hecho de JLM una figura central del canal Gourmet (su figura principal hoy), y su cocina natural es requerida por variados restaurantes de Buenos Aires, que la convocan para diversas tareas, desde asesorías hasta diseños íntegros de cartas. En su primer libro, Juliana revela sus secretos y ordena sus mejores recetas sin perderse paso alguno: desde al aperitivo hasta los postres, pasando por imponentes platos principales o preciadas recetas de familia, todo en un libro delicioso en más de un sentido, empezando por sus recetas pero siguiendo por un diseño y una producción fotográfica notables.