Novedades:

Noticias

BÚSQUEDA TEMÁTICA

PATAGONIA

GENERAL

L'antropologia de L'alimentació

Autor: Alcia Guidonet
Editorial: Editorial UOC, S.L.
I.S.B.N: 9788490293942
Precio: $ 8794.82 / u$s 9.82
Materia:
eBooks | EBook
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


Comprar
| Más

Reseña

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.