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GENERAL

Importancia de la Especiación de Elementos en Toxicología Alimentaria

Autor: Agustn Garca Asuero, Ana Mara Camen Fernndez y ...
Editorial: Díaz de Santos
I.S.B.N: 9788499691879
Precio: $ 5383.12 / u$s 6.00
Materia: -Medicina -> Medicina: cuestiones generales -> Salud pública y medicina preventiva - -Medicina -> Medicina: cuestiones generales - -Medicina
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Reseña

ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico, cromo, mercurio, estaño, selenio. Bibliografía.