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ADN GOLOSINAS

Autor: Ingrid Cuk
Editorial: Ingrid Lilian Cuk
I.S.B.N: 978-987338955-9
Precio: $ 845.00 / u$s 0.95
Materia: -Gastronomía -> Recetas y cursos de cocina -> Tartas, pastelería, glaseado y moldeado de azúcar - -Gastronomía -> Cocina por ingredientes -> Cocina con chocolate
Favoritos en Papel | General
Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: General


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Reseña

Después del exitoso y doblemente premiado libro de chocolatería de Ingrid Cuk, la autora nos ofrece en esta publicación las mas variadas golosinas artesanales. Sin dejar nada en el tintero, el libro está ideado tanto para el amateur que desea agasajar a sus amigos y familiares como para el chocolatero o pastelero que quiere incorporar nuevos productos a su negocio. Ese mundo tentador del “kiosco” está ahora a un paso del disfrute. Las recetas se exponen de modo sencillo y cada producto se ilustra anticipando el primer mordisco. El recorrido incluye golosinas bien nuestras, delicias clásicas, versiones saludables, opciones gourmet y hasta un kiosco con ingredientes autóctonos con énfasis en los productos “made in Argentina”.