Salad Love
Pasión por las ensaladas
Autor:
David Bez
Editorial:
Publicaciones y Ediciones Salamandra, S.A.
I.S.B.N: 9788416295005
Precio: $ 35099.00 / u$s 39.33
Materia:
-Gastronomía -> Cocina por ingredientes -> Cocina con vegetales y legumbres
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-Gastronomía -> Recetas y cursos de cocina -> Ensaladas
Favoritos en Papel | General
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Tipo de producto: General
Reseña
Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara.David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.
El resultado son estas 260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Y una vez adictos al
Salad Love, qué duda cabe de que prolongarán su afición a los fines de semana. ¡Buen provecho!
