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¿sabe qué Come?

Autor: Andrea Gargano
Editorial: De Vecchi Ediciones
I.S.B.N: 9781683252894
Precio: $ 6900.73 / u$s 7.72
Materia: -Gastronomía -> Cocina general y recetas - -Gastronomía -> Recetas y cursos de cocina - -Gastronomía -> Cocina fácil y rápida - -Gastronomía -> Cocina sana y con alimentos integrales
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Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

* Esta es la pregunta que hoy en día nos formulamos cada vez que nos sentamos a la mesa o hacemos la compra, cuando nos dejamos tentar por los manjares de un asador o por la carta de un restaurante, o cuando leemos u oímos informaciones que demonizan unos alimentos y ensalzan otros. * Un libro para escoger los alimentos más sanos, que contiene toda la información que necesita para no equivocarse: principios de la ciencia de la nutrición; genuinidad y principios nutritivos; cómo leer las etiquetas y protegerse de la publicidad... * Legislación y organismos de vigilancia y control, calidad de los productos alimentarios, marcas DOP e IGP, productos biológicos, trazabilidad, tratamientos de conservación, etc. * Un libro que constituye una guía clara e indispensable para vivir mejor, con las respuestas a las preguntas más frecuentes que se suelen plantear los consumidores.