La Cocina del Cid
Autor:
Miguel Ngel Almodvar
Editorial:
Ediciones Nowtilus, S.L.
I.S.B.N: 9788497634205
Precio: $ 4582.25 / u$s 5.11
Materia:
-Humanidades -> -Historia
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-Humanidades
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-Humanidades -> -Historia -> -Historia: acontecimientos y temas específicos
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Reseña
El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 73 recetas, evocando los dosnúmeros mágicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes
y tiempos de cocción, conservan el misterio de los siglos oscuros y la
excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios
monacales.