Tratamientos Finales de Conservación. Inav0109
Tratamientos Finales de Conservación. Inav0109
Autor:
Mara Esperanza Jurado Luna
Editorial:
Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788416109470
Precio: $ 10652.35 / u$s 12.16
Materia:
-Gastronomía -> Conservación y congelación (de alimentos)
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-Tecnología, ingeniería, agricultura -> -Química industrial y tecnologías manufactureras -> Química industrial -> Tecnología de alimentos y bebidas
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-Economía, finanzas, empresa y gestión -> -Industria y estudios industriales -> Industrias manufactureras -> Manufactura de alimentos e industrias afines -> Industria del tabaco
eBooks | EBook
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones:
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