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¿qué Se Come Aquí?

Autor: Andrs Lpez Ojeda, Celia Guzmn Hernndez y otros
Editorial: Editorial UOC, S.L.
I.S.B.N: 9788491808176
Precio: $ 7538.87 / u$s 8.61
Materia: -Gastronomía -> Cocina nacional y regional (Argentina)
eBooks | EBook
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

¿Como situarnos frente a las paradojas y contradicciones que habitan en la relacion asistencial? Este libro interroga algunas de las relaciones posibles entre el sujeto, la institucion y la etica a partir de una practica orientada por la singularidad en el campo de las desinserciones sociales. Una brujula que nos permitira orientarnos frente a los procesos emergentes de homogeneizacion y segregacion en los territorios complejos de la educacion social, la salud mental comunitaria y el trabajo con el otro.