Novedades:

Noticias

BÚSQUEDA TEMÁTICA

PATAGONIA

GENERAL

Cocinar con cúrcuma

Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su salud

Autor: Garance Leureux
Editorial: Blume
I.S.B.N: 978-841696582-3
Precio: $ 15600.00 / u$s 17.58
Materia: -Gastronomía -> Cocina por ingredientes -> Cocina con hierbas y especias
Favoritos en Papel | General
Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: General


| Más

Reseña

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.