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Clorofila

Manual de licuados y jugos verdes

Autor: Máximo Cabrera
Editorial: Editorial Planeta
I.S.B.N: 9789504962083
Precio: $ 38700.00 / u$s 44.18
Materia: -Gastronomía -> -Bebidas -> Bebidas no alcohólicas - -Gastronomía -> Cocina sana y con alimentos integrales
Favoritos en Papel | General
Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: General


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Reseña

Clorofilia es un manual diferente de licuados y jugos verdes.

Sinopsis de Clorofilia:
Clorofilia es un manual diferente de licuados y jugos verdes. El chef y educador Máximo Cabrera encara este asunto como un cocinero: desde la materia prima. ¿Qué frutas, semillas y vegetales son perfectas para combinar? ¿Qué efecto producen en nuestro cuerpo?

Este libro reúne más de 150 recetas y un sistema creativo que ordena los ingredientes entre principales, aleatorios y lúdicos para que puedas realizar infinitas combinaciones de licuados, jugos, sopas frías y calientes, papillas, leches y yogures vegetales, bebidas fermentadas, sodas probióticas y otras preparaciones. Además, incluye un programa detox a través de jugos verdes pensado para que cualquier persona pueda hacerlo.