Novedades:

Noticias

BÚSQUEDA TEMÁTICA

PATAGONIA

GENERAL

Cervezas artesanales

Cómo elaborar tu propia variedad

Autor: José Luis Barbado
Editorial: Albatros
I.S.B.N: 9789502416007
Precio: $ 17100.00 / u$s 19.52
Materia: -Gastronomía -> -Bebidas -> -Bebidas alcohólicas -> Cervezas
Favoritos en Papel | General
Stock: Disponible
Tipo de producto: General


Comprar
| Más

Reseña

La cerveza es una de las bebidas ms elegidas y desde hace un os aos las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar u n microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas , levaduras, maceracin, fermentacin, filtrado y embotellado.
Adems, informacin acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas de las cervezas ms populares.