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PATAGONIA

GENERAL

Carne argentina

Autor: Ayerza-Comte-Comte
Editorial: Maizal
I.S.B.N: 987-9479-09-2
Precio: $ 3100.00 / u$s 20.29
Materia: -- PATAGONIA -> Cocina y vinos - -Gastronomía -> Cocina nacional y regional (Argentina) - -Gastronomía - -Gastronomía -> Cocina por ingredientes -> Cocina con carnes y caza
Patagonia | General
Stock: Disponible
Tipo de producto: General


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Reseña

El campo argentino y la producción de carne. Con capítulos sobre las razas, la historia de las estancias y los cabañeros, la industrialización y como preparar el plato más famoso del campo argentino: el asado.