Bromatología en casa®
Cómo comprar, manipular alimentos y mantener tu hogar limpio y seguro
Autor:
Al, Crimer y otros
Editorial:
Vergara & Riba Editoras
I.S.B.N: 9789501532098
Precio: $ 15599.00 / u$s 17.48
Materia:
-Gastronomía -> Conservación y congelación (de alimentos)
Favoritos en Papel | General
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Reseña
Desde la cuenta de Instagram Bromatología en casa®, Mariana Al, técnica en alimentos, Daniela Crimer, ingeniera agrónoma, y Erica Pitaro Hoffman, ingeniera en alimentos, concientizan e informan sobre prevenir y erradicar infestaciones y la manera correcta de limpiar nuestro hogar y comprar y manipular alimentos. Porque saber es siempre mejor que no saber y, sobre todo, porque #NoPasaHastaquePasa.¿Es correcto lavar la carne? ¿Y si le pongo limón? ¿Es seguro darles una hamburguesa a los chicos? Si saco la parte con hongos, ¿lo puedo comer? ¿Mezclando detergente y lavandina limpio y desinfecto al mismo tiempo? ¿Dejo la tapita de metal del queso crema? Se me llenó la cocina de cucarachas y mosquitas. No entiendo lo que dice el rótulo de las galletitas. Había olor feo en la pescadería, ¿es normal? ¿Necesito sanitizar la fruta y las verduras?
