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Balances de Materia y Energía en Ingeniería de Bioprocesos

Autor: Jos Tarrazo Morell, Marta Castro Girldez y otros
Editorial: Universitat Politècnica de València
I.S.B.N: 9788490489383
Precio: $ 5415.43 / u$s 6.07
Materia: -Tecnología, ingeniería, agricultura -> -Química industrial y tecnologías manufactureras
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Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

El presente libro muestra la aplicación de balances de materia y energía a sistemas biológicos y biotecnológicos, incluyendo herramientas multimedia para su mejor comprensión. El contenido se estructura en tres capítulos: en el primero se realiza una introducción a como la ingeniería de procesos puede transformarse en una herramienta en el diseño de plantas biotecnológicas, y en el análisis de sistemas biológicos; en el segundo, se muestra cómo aplicar balances de materia en estos sistemas y,por último, en el tercero, se muestra la aplicación de los balances de energía a sistemas biológicos.