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Se encontraron 555 libros con el criterio "Materia: -Gastronomía"
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Elaboración de Productos de Bollería. Inaf0108
Elaboración de Productos de Bollería. Inaf0108
Autor: Rafael Gonzalo Gallegos Rodrguez
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842884
Precio: $ 12373.56 / u$s 12.40
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Decoración de los Productos de Panadería y Bollería. Inaf0108
Decoración de los Productos de Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Inmaculada Bravo Navarro
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842495
Precio: $ 5666.30 / u$s 5.68
Stock: Disponible
Tipo de producto: EBook
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Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería y Bollería. Inaf0108
Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Alejandro Medrano Medrano
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842471
Precio: $ 8241.89 / u$s 8.26
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Tipo de producto: EBook
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Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería. Inaf0108
Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería. Inaf0108
Autor: Bernab Jimnez Padilla
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Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788411842372
Precio: $ 8241.89 / u$s 8.26
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Tipo de producto: EBook
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Manual básico de gastronomía científica
Autor: Koppmann Mariana
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Editorial: Siglo Veintiuno Argentina
I.S.B.N: 9789878012940
Precio: $ 30000.00 / u$s 30.08
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Alimentación saludable basada en vegetales
Autor: Pablo de la Iglesia
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Editorial: Ediciones Lea
I.S.B.N: 9789877188424
Precio: $ 16500.00 / u$s 16.54
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Tipo de producto: General
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De la tierra a la mesa
Autor: Franco Chiaravini
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Editorial: El Ateneo
I.S.B.N: 9789500214520
Precio: $ 16000.00 / u$s 16.04
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Tipo de producto: General
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Sabor
Mi vida a través de la comida
Autor: Stanley Tucci
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Editorial: Ediciones Neo-Person, S.L.
I.S.B.N: 9788415887768
Precio: $ 46900.00 / u$s 47.02
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Tipo de producto: General
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Crónicas del vino argentino
Autor: Lévinson, Dvoskin
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151830
Precio: $ 43190.00 / u$s 43.30
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Pastelería Vol 1 y 2
Autor: Damián Betular
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151823
Precio: $ 88990.00 / u$s 89.21
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Pastelería Vol. 2
Autor: Damián Betular
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151502
Precio: $ 48990.00 / u$s 49.11
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Tartas y ensaladas
Autor: Juliana López May
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Editorial: Sudamericana
I.S.B.N: 9789500770002
Precio: $ 28799.00 / u$s 28.87
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Pastelería a la carta
Autor: Pedro Lambertini
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Editorial: Editorial Planeta
I.S.B.N: 9789504985075
Precio: $ 56800.00 / u$s 56.94
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Ayuno intuitivo
Autor: Will Cole
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Editorial: Obelisco
I.S.B.N: 9788491118756
Precio: $ 46900.00 / u$s 47.02
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Tipo de producto: General
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Banda - cocina de mujeres
Autor: Solís, Santoro y otros
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151496
Precio: $ 27590.00 / u$s 27.66
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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El gran libro del vino argentino
Autor: Los editores de Catapulta (seud.)
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Editorial: Catapulta
I.S.B.N: 9789878151076
Precio: $ 149990.00 / u$s 150.37
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Tipo de producto: General
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Manjares de américa que cambiaron el mundo
Leyendas, curiosidades y recetas
Autor: Andrea Jatar
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Editorial: Albatros
I.S.B.N: 9789502417721
Precio: $ 28500.00 / u$s 28.57
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Lo que me gusta comer
Los fines de semana
Autor: Katie Quinn Davies
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Editorial: V&r Editoras
I.S.B.N: 9789877472868
Precio: $ 22000.00 / u$s 22.06
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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Comer atentos
Guía para redescubrir una relación sana con los alimentos
Autor: Jan Chozen Bays
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Editorial: Kairos Editores
I.S.B.N: 9788499886596
Precio: $ 35055.00 / u$s 35.14
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Tipo de producto: General
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La invención de la comida
Autor: Ezequiel Arrieta
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Editorial: El gato y la caja
I.S.B.N: 9786319005912
Precio: $ 28900.00 / u$s 28.97
Stock: Disponible
Tipo de producto: General
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