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Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa

Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa. Hotr0508

Autor: Jos Antonio Ruz Vzquez
Editorial: Icaria Editorial
I.S.B.N: 9788483647523
Precio: $ 6721.29 / u$s 7.57
Materia: -Tecnología, ingeniería, agricultura -> -Otras Tecnologías y Ciencias Aplicadas -> Otras tecnologías y actividades comerciales profes
eBooks | EBook
Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. Conocer las normas de atención al cliente y su uso. Aplicar la comunicación en un bar-cafetería con los clientes. Conocer y aplicar las diferentes técnicas de venta. Realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar. Realizar el cierre de un bar-cafetería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería.