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Reseña

La huerta orgánica, uno de los ejes principales para el mejoramiento de la

alimentación, es sinónimo de productos sanos y naturales. Cuantos menos

pesticidas o fertilizantes se usen en un determinado cultivo mayores

posibilidades habrá de eliminar el riesgo que conlleva el consumo de alimentos

producidos en forma artificial. Este libro es un manual de consulta

indispensable para todo aquella persona que tenga interés en la producción de

los alimentos que hoy denominamos “orgánicos”. Nociones básicas y conceptos

indispensables acerca de lo que es una huerta orgánica.Últimas novedades de

los productos fitoterápicos permitidos en la Argentina. Recetas sencillas para

consumir sanamente los productos orgánicos de la propia cosecha.