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Alimentos y Bebidas

Autor: Jos Luis Feijo
Editorial: Ugerman Editor
I.S.B.N: 9789871547043
Precio: $ 300.00 / u$s 0.34
Materia: -Salud y desarrollo personal -> -Autoayuda y desarrollo personal
eBooks | EBook
Stock: Consultar disponibilidad
Tipo de producto: EBook
Tipo de restricciones: Adobe DRM


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Reseña

A lo largo de la obra el lector podrá introducirse en los distintos aspectos del gerenciamiento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes y entender la complejidad del mismo, con la ayuda de casos de aplicación y la experiencia profesional volcada por los autores, de un modo práctico y comprensible.